英國美食特點都要了解哪些？這是準(zhǔn)備去英國旅游的朋友們應(yīng)該提前了解的，不然去了英國遍地尋找美食可能結(jié)果會不盡人意。英國并不只有炸魚薯條，類似出名的美食其實還有非常多。為了讓大家都有一些認識，中信銀行出國金融小編將英國美食特點為大家做介紹。

英國美食特點都要了解哪些

英國美食特點代表——炸魚薯條

英國前首相溫斯頓·丘吉爾曾把炸魚和薯條稱作“好拍檔”。炸魚薯條是英國最具標(biāo)志性的街邊小吃，熱氣騰騰，方便快捷，幾百年來，成為英國雅俗共賞，老少皆宜的一道美食。

最有趣的是炸魚薯條那獨特而著名的包裝了，它們不是裝在盤子里，而是用報紙包起來。據(jù)說，最早選用包炸魚薯條的報紙一定是當(dāng)天的泰晤士報，這樣就可以一邊吃著炸魚一邊看報紙了。但是，1980年，由于報紙墨跡可能會對人體有害，衛(wèi)生安全部門開始禁止使用報紙包裝食物。如今，炸魚薯條已經(jīng)改用干凈的白紙或者紙盒包裝。

約克郡布丁

在英國，任何一家有檔次的餐廳在供應(yīng)傳統(tǒng)菜周日烤肉時，都不會少了約克郡布丁。

它由類似做煎餅用的面糊制成，菜譜最早的出現(xiàn)于1737年一位女性作家的烹飪書籍。書中，約克郡布丁又稱為烤油布丁，因為烹飪的最后一步是將面糊放在烤肉下面的一個大罐子里烘烤，以讓布丁吸收烤肉滴下來的汁水，這樣做出的布丁肉香濃郁，美味誘人。幾百年后的今天，人們對這一美味的熱情沒有絲毫的減退。2008年，經(jīng)過多番研究后，英國皇家化學(xué)學(xué)會發(fā)布了布丁制作指南，并聲明一個約克郡布丁必須高于4英寸(約合10厘米)。

維多利亞海綿蛋糕

熟悉英國文化的人大多了解，英國社會有一個久負盛名的傳統(tǒng)——下午茶會。這一傳統(tǒng)起源于19世紀(jì)維多利亞時代，那時，公爵府邸的晚餐都安排在晚8點以后，但貝德福德公爵夫人安娜通常在下午4點鐘左右就已饑腸轆轆了，所以她經(jīng)常要求仆人在下午晚些時候端一壺茶外加面包到她的房間。日久天長，她開始邀請親朋與她在下午五點一起品茶，吃蛋糕。這種午后茶休逐漸在貴族中流行，成為一種時尚。

英國美食特點需要了解的事宜還有很多。大家要去英國旅游的話，無論是出行前的簽證辦理、外幣兌換，還是旅程中出入境卡的填寫、境外通訊......每個環(huán)節(jié)都為您考慮周全。來中信銀行辦理簽證，不僅操作簡便，還可以在線繳費、查詢進度，將安全與專業(yè)一手掌握。中信銀行是您出國之行的好幫手。