當?shù)孛朗持改?span id="1ow1iai" class="main_share">

意大利千層面

  • 2018-05-24 16:17

意大利千層面是美食王國意大利的一種菜品,屬于意式寬面,采用的佐料主要是西紅柿或者番茄醬。千層面,帶給人的感覺就是生活之上的一種享受,盡管每層都是鋪進了一樣的餡料,可是吃每層的感覺卻都不一樣。

意大利千層面是一款美味菜譜,屬于外國菜系,主要原料有蕃茄等。有關意大利千層面最早的文字記載,可以追溯到十四世紀,所以說,這一這個都故事的美食。千層面是意大利非常有名并推薦給世界各地的一道菜,它是由4或5層新鮮的雞蛋面組成,每層填入鹽、奶油調味汁、博洛尼亞西紅柿肉末鹵和帕爾瑪干奶酪,通常做成傳統(tǒng)的長條形。

意大利千層面發(fā)展:

21世紀,全球意大利面條年產(chǎn)量已達1000萬噸。在意大利,每人每年要吃掉至少28公斤面條。在羅馬市中心總統(tǒng)府附近,甚至還建有一座別具一格的面條博物館,慕名前來者絡繹不絕。這個博物館共有11個展廳,展出了不同時期的面條產(chǎn)品以及加工器具,從最早的搟面杖、和面盆,到后來的切面機、面條生產(chǎn)線等等。眾多實物生動地敘述了意大利面條數(shù)百年的發(fā)展歷史。如今意大利面條已成為世界的寵兒。

2013的世界面條大會,參加國多達27個。美國紐約著名的“7月4日大胃王”比賽中,意大利面條大賽已成為保留節(jié)目。2013年的比賽中9名參賽者在短短8分鐘里吞掉16.2公斤面條,平均每人吃掉1.8公斤;今天在世界100多個國家里,都可以找到意大利面的蹤影,甚至在地球之外也能聞到它的香氣——國際空間站的食譜里,意大利面條赫然在列。

意大利千層面特點:

在眾多形態(tài)各異的意大利面中,有一種叫做千層面,最常見的做法是由肉醬、白醬、面皮三樣層層堆疊,烤制而成。肉醬選用豬肉糜和牛肉糜混合,加些紅酒、香料等煮至入味,十分香濃。面質爽滑,肉醬酸甜可口,特別好吃的是那層烤蛋,融入拉濃濃的蒜香和番茄的香甜,口感很Q。

意大利千層面濃香美味,是非常值得一試的。想要品味千層面風味,就要辦好意大利旅游簽證的同時了解出境信息。無論是簽證辦理信息還是當?shù)赜瓮嬷改瞎ヂ?,中信銀行出國金融一手囊括。

相關推薦